品　　名	貯蔵温度℃	関係湿度％	貯蔵期間	含水率％	凍結点℃
チョコレートキャンディ	20〜21	50〜55	6〜10月	−	−
蜂　　　蜜	-0.5〜10	−	−	−	−
サラダ油	13	−	6月	−	−
油	1.5	−	1年	−	−
マーガリン	13	60〜70	6月	−	-9.4
〃	1.5	60〜70	1年	−	−
アイスクリーム	-18〜-12	65	3月	67	−
ビ　ー　ル	2〜7	90	6月	−	-2.2
サイダー	-1〜1.5	85	3月	−	-1.7
シロップ	7	80	6週	36	-2.2
砂　　　糖	7	−	−	−	−
酒　　　類	4.5〜7	−	−	−	−
チョコレート	7〜10	75	6月	−	−
オートミール	1.5	65	6月	10	-1.7
ジ　ャ　ム	1	75	6月	36	−
ぶどう酒	10	85	6月	−	−